Descripción
Calamar nacional congelado, procedente de las calidas aguas de Marruecos. Destaca por su tierna carne y excelente sabor. Fuente de proteínas y vitaminas, destacan las B3 y B12, así como de minerales: fósforo, potasio y magnesio y con un bajo aporte en grasas.
Conocido en en todo el mundo por su carne de alta calidad y alto contenido proteínico.
*Disponible entero limpio o sucio de diferentes orígenes y tallas:
– Calamar atlántico/ nacional.
– Calamar patagónico.
– Calamar chino e indio.
*Más de 30 referencias disponibles en diferentes cortes y varias tallas: entre 3/6, a 20/40 piezas por kilo.
